简单好吃卤猪脚
简单
4人份
非常好吃，简单又快手的红烧猪脚，哥哥做厨师已经二十几年了，店里生意最好的就是红烧猪脚和五花肉，客人必点的两道菜，曾经有人开玩笑跟哥哥说，你这猪蹄是放了什么东西进去呀？怎么那么香？十里飘香呀😍😍😍，吃了还想吃，让人念念不忘😂，今天我就跟大家分享一下这道美食😚😚😚，要是不好吃，您就叫我去吃吧😂😂😂😂
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食材清单
其他
- 1勺海天老抽
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2片当归
- 半只猪蹄
- 适量生抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚清洗干净。
2
放入锅中加水煮开，去掉血水，沥干水分，捞出备用。
3
热锅下油倒入猪脚，翻炒至金黄色
4
倒入海天草菇老抽和适量生抽。
5
翻炒至上色均匀，倒进高压锅
6
加入桂皮，八角， 和当归，如果没有八角可以不放，但是当归和桂皮一定要放哦，大火煮开5分钟转小火再煮7分钟左右。（喜欢QQ的压8分钟左右）
7
连楼下都能闻到香味，汤汁可以留着拌饭，超级香，特别下饭。
