咖啡巧克力豆玛芬
简单
4人份
立秋了，天气凉爽，食欲大增，甜品也不自觉的越吃越多。特别饿的时候特别想吃糕点！今天分钟做法简单的玛芬蛋糕，新手不翻车！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克可可粉
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 30克巧克力豆
- 60克玉米油
- 80克咖啡液
- 90克低筋面粉
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量所用的食材，咖啡液可以用速溶咖啡，也可萃取浓缩咖啡。
2
放凉备用。
3
玉米油+糖粉搅拌均匀。
4
这样要用糖粉，不然白砂糖很难搅拌融化
5
加入鸡蛋液拌匀后倒入放凉的咖啡液，搅拌均匀
6
筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉
7
搅拌细腻无干粉的面糊
8
加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可
9
放入烤箱165度烤20分钟，出炉放凉即可
10
咖啡味和巧克力味融合，真的特别香。
11
口感很绵润，不甜腻，不苦涩。很适合入秋后小零食
