炸鸡排（空气炸锅）
简单
4人份
每款空气炸锅温度不同，按自己牌子的说明书来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 适量（大约80克）玉米淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两块鸡胸肉横向劈开。
2
在鸡胸肉上划几刀，再用刀背敲下。
3
鸡胸肉加 料酒，酱油，蚝油腌制1h。（一勺就是普通的陶瓷勺）
4
腌制后，取出先裹玉米淀粉，再 蛋液，再面包糠。
5
垫油纸，放入空气炸锅220℃ 20分。（温度按自己炸锅来）
6
最后成品。
7
沾点番茄酱或孜然粉等，更好吃
8
我用的可视炸锅，温度比其他炸锅调的高。
9
其他炸锅可降低10-20℃。观察鸡排颜色
