山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
这道简单的冬季暖身汤，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 最后加入的太太乐鲜鸡汁，更是点晴之笔，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。想不想让你烹饪的菜变成上桌空？那就试试太太乐鲜鸡汁吧，免去长时间炖煮高汤的劳烦，轻松代替。你和厨神之间就差一瓶太太乐鲜鸡汁，它是蔬菜杀手，拌馅搭档，厨房的好帮手！鸡汁在手，大显身手，每一道菜都看起来很好吃的样子~\(≧▽≦)/~
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食材清单
其他
- 1勺太太乐鲜鸡汁
- 1勺料酒
- 1根葱结
- 300克山药
- 500克排骨
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
锅中加入3片姜、1勺料酒，将排骨冷水下锅
3
开着锅盖煮沸，煮出浮沫捞出沥水
4
重新起锅，加入排骨、葱结、姜片，将排骨炖煮至软烂
5
排骨快要煮好的时候，山药去皮洗净切成滚刀块
6
放入排骨锅中
7
加入一勺太太乐鲜鸡汁
8
继续将山药炖煮到软烂，最后加少许盐调味拌匀即可
9
成品
