当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉
简单
4人份
家乡的螺蛳肉到了，我该怎么把它变成盘中餐呢😋
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食材清单
其他
- 1个小红椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2勺豆豉酱
- 4瓣蒜
- 5个青椒
- 8粒花椒
- 适量油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片姜
- 50克香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，洋葱辣椒切丝，姜蒜切末
2
葱姜蒜炒香，加花椒
3
螺蛳肉大火炒香，加水小火焖 15分钟。
4
依次加入青椒丝，洋葱丝翻炒
5
依次加入盐，料酒，生抽，老抽，豆豉酱炒干，起锅前放入香炒翻炒
6
起锅装盘
