青木瓜沙拉
简单
4人份
在泰国街边，经常会看见推着小车卖快餐的老婆婆，每车必备的，肯定是青木瓜沙拉和泰式烤鸡腿配糯米饭。 有人点单的时候，老婆婆会拿起一把长刀熟练地在木瓜上剁出刀痕，迅速就变出一份木瓜丝，然后把各式香料放进石臼，笑咪咪地问你是加一个辣椒还是两个辣椒，不用5分钟，一份带着浓浓的泰国风情的午餐便送到手上。 用糯米饭蘸着酸辣开胃的木瓜沙拉的汁水，和着海风热浪，美美地一顿饱餐。
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食材清单
其他
- 1/2个青木瓜
- 1个青柠
- 1小把花生仁
- 1枚红葱头
- 1汤匙海米
- 1汤匙白砂糖
- 1汤匙鱼露
- 2枚朝天椒
- 2瓣蒜
- 3枚樱桃番茄
- 3根豇豆
- 少许薄荷叶
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
