番茄胡萝卜香肠意粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4颗白洋葱
- 100ml牛奶
- 1人量意粉
- 1根台湾育青肠（原味）
- 1根胡萝卜
- 1片马苏里奶酪
- 2瓣大蒜
- 3只番茄
- 适量橄榄油
调味料
- 4块冰糖
- 适量海盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香肠切丁、胡萝卜切薄片、大蒜切片、洋葱切末，番茄去皮后切滚刀小块，备用。
2
热锅加入橄榄油，依次放入蒜片、洋葱末、香肠丁、胡萝卜薄片，翻炒至胡萝卜变软变黄，盛出备用。
3
在锅中底油中再加少量橄榄油，烧热后将番茄倒入，加入4块冰糖，翻炒成泥。
4
将之前盛出的食材倒回锅中，与番茄泥一起翻炒均匀后，加入牛奶，中火炖煮。
5
加海盐调味，放入奶酪片，关火，翻搅酱汁使奶酪融化并均匀分布。
6
按包装上的时间煮好意粉，煮时加少许盐
7
沥干意面中的水，装盘，将酱汁倒在意面上，拌匀即可。
