袁豆豆～玉米发面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米细面
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 50克开水
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面放盆里
2
倒入50克开水
3
搅拌均匀
4
盖上盖子，晾凉
5
晾凉后
6
放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母
7
用筷子搅拌成面絮
8
揉成面团
9
盖盖子
10
发酵
11
发酵好
12
放面板上，排气，用点浮面，因为面软
13
分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右
14
饼长大即可
15
放平底锅
16
不放油
17
盖盖子，小火煎
18
翻个儿
19
再翻一次
20
以免糊
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出锅
22
非常香
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这是放了油煎的，也很好吃
24
早餐
