香酥手抓『小面果』
简单
4人份
在看电视里的小孩子吃的这个小果果，勾起我的味蕾！今天就尝试着做了下，口感酥脆、香甜可口、营养健康、老少皆宜！ 这个健康的一种香酥小食叫「小面果」哈哈！因为它长的小😊 食材都是家里长见的，想吃的不妨就动手试试吧！
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食材清单
其他
- 130克凉水
- 20克炼乳
- 3克小苏打
- 3克无铝泡打粉
- 500克面粉
- 50克玉米油
- 一枚鸡蛋
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备如有食材，称好备用
2
小苏打、泡打粉倒入面盆拌匀
3
倒入玉米油、打入一枚鸡蛋，加入称好的清水、糖、炼乳
4
揉成面团醒发10分钟后备用
5
醒好的面团擀成大薄片（筷子根部厚度）
6
切成长条
7
切好的长条撒少许干粉，两条摞在一起
8
切成筷子头部的细条
9
全部切好
10
油温7层热，下锅炸，一条一条的下太慢，用漏勺装入一起下锅，注意，别把热油溅到手上，烫啊～
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下锅先别动，等一分钟用筷子慢慢给滑开飘起
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炸至金黄酥脆捞出控油
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放入吸油纸上～手抓小面果就做好啦，我一般都是不放糖，可以蘸着炼乳吃，蘸着自己喜欢的酱汁吃。
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嘎嘎香，嘎嘎脆，嘎嘎好吃，都能学会😊😊
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别忘了，学会交作业哦！
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😘😘😘
