藕馅虾仁饺子
简单
4人份
下厨房是个厨神集聚地 我大多时候都是学习 轻易不敢班门弄斧 不过因为我极爱吃 藕馅虾仁饺子 在厨房里没找到更好的配方 索性自己把自己的步骤记下来 就算为自己做起来也方便不是吗
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺花生油
- 1勺香油
- 1勺鲜鸡汁
- 2勺生抽（最好味极鲜）
- 2节藕
- 900g面粉
- 少许白胡椒粉
- 适量包子饺子粉
海鲜类
- 250克虾仁
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用专用面粉和面 略软即可
2
藕洗净刮皮待用
3
用鸡蛋打肉馅直至粘稠
4
将葱姜末还有生抽 老抽 料酒 鲜鸡汁 包子饺子粉 跟花生油倒入已用鸡蛋打好的肉馅里 搅拌均匀
5
将洗净后的虾仁切丁（不要太小不然鲜味就不明显了）
6
将白胡椒粉 切好的虾仁与和好的肉馅一起搅拌均匀
7
藕擦丝
8
藕丝加入肉馅 开始拌馅
9
最后加入盐跟香油后的馅就可以擀皮包饺子啦
10
好多好吃就有多好吃 各个里都有虾仁
