红烧连鱼
简单
4人份
鱼买多了😃😃😃
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2瓣蒜
- 勺生抽
- 勺老抽
- 条1条鱼
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1勺酱油
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
连鱼切片，加盐,料酒少许,鱼露少许,姜片切丝,抓匀腌20分钟
2
腌20分钟后，加入适量淀粉抓匀，油7成热鱼片下锅炸
3
炸至金黄色捞出控油。
4
另起锅烧油，加入蒜苗切丝,辣椒翻炒出香味，加入鱼块翻炒均匀，加入适量水，耗油,盐，鸡精，大火烧开收汁即可。
