家庭改良版烤奥尔良鸡翅根
简单
4人份
肉食动物的福音😝调料简单，油少，不油腻。合适做下午茶小吃、做便当也超级好看有食欲！ 调料不需要精准的计量，且配料可代替，做起来不用到处买调料啦（最烦做一样东西到处买调料，做一两次就剩下的就浪费了）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺（减肥者可不放）食用油
- 1勺（增色用，可不放）老抽
- 1勺蜂蜜
- 2-3勺奥尔良腌料粉
- 2勺生抽
- 一小撮白芝麻
肉类
- 12个（约2斤，2人份）鸡翅根（鸡翅中也可以）
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净，用刀划几道好入味
2
配料全部放入。最好亲自尝尝味道咸淡，毕竟每个人口味不一样。我家口味偏甜。淡了就加生抽或者盐，喜甜加多点蜂蜜，颜色浅就加奥尔良粉或老抽（不需要计量严谨，多点少点口味都不会有太大的变化，是一道不会容易做毁的料理😃）
3
接下来是“马杀鸡”时间😂给它们按摩揉搓掐（状态应该是有汁的、黏黏的，如果很干可以适量加点水，后头步骤6有用）我晚上光源比较差，其实颜色偏红。
4
放冰箱冷藏一个晚上（理想状态是1-2天，不要结冰了，不然烤的时候会出水）
5
烤盘铺锡纸，刷点油，摆上鸡翅根。烤箱上下火200度，预热5分钟放入
6
（约烤35分钟，由于不同品牌烤箱功率不一样，中途多观察，免得烤焦）剩下的腌汁可以分两次刷上去色泽更好看
7
出炉前五分钟撒白芝麻，撒早了会焦哦
8
这就ok啦
