快手版奶油蘑菇汤
简单
4人份
关注下厨房这么久，第一次建立自己的食谱，业余资深吃货一枚。热爱烘焙及辣的一切事物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g洋葱
- 130g动物淡奶油（我用的法国总统）
- 250ml牛奶
- 50g火腿
- 5个圆菇
- 800g水
- 80g普通面粉
- 80g黄油
- 8g黑胡椒粉
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原材料，黄油不需要软化。圆菇洗净切块备用。
2
蘑菇和火腿及洋葱切碎加牛奶放入料理机打碎备用，黄油放入锅内开火加热融化到液态。原谅我手忙脚乱忘了拍照。
3
在融化的黄油中倒入晒过的面粉，用黄油炒面，炒出香味即可。
4
800克纯净水加入炒香的黄油面中，一边加一边用蛋抽搅拌均匀。
5
待搅拌均匀后，在锅中加入刚才打碎备用的蘑菇糊。
6
等锅中的汤煮的快开的时候加入淡奶油，一边加一边搅拌。
7
等锅烧开，咕嘟咕嘟一会，在锅中加入少量的盐和胡椒粉，这个得量自己掌握。喜欢重一点的可以多加一点盐。
