《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜
简单
4人份
这道菜做了很多年吃了很多面，一直觉得很经典
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食材清单
其他
- 1-2小勺陈醋
- 15个花椒
- 1个包菜（洋白菜，圆白菜）
- 2小勺生抽
- 5cm芥末
- 5个干辣椒
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜一分为二，去蒂，切丝，放入盆中
2
生抽，醋，盐，糖，都放入碗中，再挤5厘米长的芥末，然后搅拌均匀
3
锅中放入油，小火，把花椒，辣椒煎出香味，关火，把油倒入白菜丝中，辣椒花椒滤出扔掉。
4
把调好的汁倒入，搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜，冷藏，随吃随取。可在冷藏保存3天左右。
