牛油果温泉蛋
简单
4人份
在一个公众号上看到的这个做法，自己做了小改良。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 半个牛油果
- 适量是拉差香甜辣椒酱
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果切半，去核，适当挖去一些果肉，留下一个能容纳一个鸡蛋的洞。
2
打一个鸡蛋在洞里，尽量选择可以生食的鸡蛋，因为做出来的蛋是类似温泉蛋的口感。
3
吧加了鸡蛋的牛油果整个放进预热过的烤箱中，200度烤15分钟（根据自己家的烤箱功率来），这个时间刚好可以把鸡蛋烤出温泉蛋的感觉，蛋白可以流动蛋黄已经微凝固。不喜欢温泉蛋也可以多烤一会。
4
出炉后撒上黑胡椒和一些酱油，搅拌一下就可以开吃啦！想吃点辣的也可以挤点辣椒酱在上面，拍照也好看！
