无油无盐卤鸡胸（快手菜增肌减脂）
简单
4人份
感觉好久没发菜谱了~这次带来的依旧是好吃的鸡胸肉做法，朋友教的，发现竟然意外的好吃，打开了新世界的大门~ 大家都知道卤牛肉，那你吃过卤鸡胸肉吗？别说，口感真的好， 关键是不柴，而且快手~
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食材清单
其他
- 1-2勺老抽
- 1块桂皮
- 3-4个五香
- 3-4勺生抽
- 3勺料酒
- 3片香叶
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 几片生姜
- 半根大葱
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一块鸡胸洗净，去除多余脂肪和筋膜
2
鸡胸肉切薄片，也可以切丁，但切薄片更容易入味。
3
冷水下锅加料酒姜片煮熟捞出备用
4
准备大料，大葱桂皮姜片香叶五香，喜欢花椒的可以再加点花椒，我不喜欢
5
加入料包内，放入加了清水的锅中，加入适量料酒，大火熬煮
6
水开后加入生抽和老抽，再继续熬煮，煮到锅内液体剩之前的一小半，颜色变得通红为止，我煮了大概40分钟左右。
7
找一个高一点的保鲜盒，把卤水和料包倒进去
8
再放入之前煮熟的鸡胸（一定要每片都淹没咯）
9
冰箱放置一晚就可以来吃拉~剩余的卤水还是可以继续用的哦
