杰哥大盘鸡
简单
4人份
周末做一道大盘鸡和同事们一起吃。
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食材清单
其他
- 100g火锅料
- 10朵木耳
- 1只鸡
- 2个八角
- 2个土豆
- 3个青椒
- 6瓣蒜
- 若干个干辣椒
蔬菜类
- 10片姜
- 1根大葱
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 5克盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡肉用水多冲洗几遍，洗净。
2
葱姜蒜切片
3
辣椒切菱形块
4
土豆切块
5
冰糖炒化，给炒鸡上色
6
放入鸡肉煸炒五分钟
7
加入水、大火烧开、小火炖15分钟
8
加入土豆炖十分钟，使土豆入味。
9
加入青椒和木耳，收下汁。
10
出锅装盘即可。
11
鸡肉快吃完了，烧水煮面、面条哥更好吃😋！
12
香香辣辣大盘鸡！
