#周末减压#小炒猪皮
简单
4人份
猪皮弹牙，味道绝杀。。。。
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食材清单
其他
- 200g青椒
- 3个辣椒
- 3瓣大蒜
- 一瓷勺生抽
- 适量料酒
- 适量蚝油
- 适量醋
肉类
- 300g'猪皮
蔬菜
- 一小把豆豉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜瓣，生姜用油爆香。下辣椒炒香，下豆豉。
2
加入酱油一勺，翻炒均匀，沿锅边倒入料酒，待酒香飘出，放糖，蚝油。
3
放入猪皮继续翻炒四十秒左右，放醋，掂两下，出锅〜
