无骨炸鸡翅
简单
4人份
香酥美味的无骨炸鸡翅
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食材清单
其他
- 克（换成普通面粉或超市卖的鸡翅粉都可以）玉米淀粉 10
- 克盐 5
- 勺白胡椒粉 一小
- 勺蚝油 一小
- 葱姜蒜 适量
- 面包糠 20克
- 鸡蛋 一个
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1鸡翅洗好了后，开始去骨，用剪刀将鸡翅一头骨头剪掉一点，然后把两头筋顺着骨头剪断，然后拧着抽出来就好啦，一开始可能不熟练有点费劲，多做几个熟练就好了
2
2鸡翅全部处理好啦，开始腌制一下，放入葱姜蒜，料酒，盐，耗油，腌制两小时待用，时间更长也行😁
3
3拿出腌制好的鸡翅开始准备鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠！顺序是先裹鸡蛋液-玉米淀粉-鸡蛋液-面包糠
4
4全部都裹好后，开始烧油准备炸，先把锅里倒油待油温上来以后再放入鸡翅，然后切记中小火慢慢炸，防止外面炸黑了，里面还没熟
5
这是剃下来的骨头，是不是很干净
