大人孩子都爱的蜜汁鸡翅不辣
简单
4人份
好吃看得见
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 7个随便翅中翅根啊鸡翅
- 半勺老抽
- 喝汤的瓷勺2勺生抽
- 少许2克盐
- 少许意思一下料酒
- 少许蚝油
- 适量蜂蜜
蔬菜
- 3-4瓣大蒜
- 少许片姜
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有调料除了蜂蜜全部和鸡翅混合在一起，然后加少许一点点蜂蜜，一点点就好因为后面烤的时候要刷，大蒜剁碎末。鸡翅要先划几刀好入味，带上一次性手套按摩几分钟。。。。上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，有条件的头天弄，第二天做正好。腌制以后拿出来再按摩一下充分腌制。
2
放烤箱，180°预热5分钟，鸡翅放入，记得下面盘子里放锡纸不然弄到处都是不好打理。180°35分钟。先烤10分钟拿出来刷一层蜂蜜，接着烤10分钟，再拿出来翻面再刷第二次蜂蜜烤15分钟，为了让鸡翅烤的入味，蜂蜜有焦糖感，口味更好建议烤制时间不低于35分钟，按照自己烤箱的脾气时间温度任意调节，温度不低于180。时间不低于35。目的是避免鸡翅还留有生蜜的残留味道。
3
鲜甜软糯~~~回味无穷~~~
4
没摆盘，，，瞬间没了来不及拍了。。。
