生酮鲷鱼烧
简单
4人份
这个这个叫 “鲫鱼饼” “鲷鱼烧” 家有俩宝， 看小玲玩具要吃鲫鱼饼。 ψ(｀∇´)ψ 然后买了模具回家， 顺便孩儿妈也想恰。 ԅ(¯﹃¯ԅ) 嘿嘿哈哈。 所以～ 蛮简单的做一个配方记录一下 贪吃的我做过的生酮饮食 ٩( 'ω' )و 这个配方成品是两对鲷鱼烧。 总配方热量847大卡 脂肪78克 蛋白26克 碳水10克 那。。吃一只的热量是211.5大卡 ٩( 'ω' )و 一定不。要。控。制不住一次都吃掉哦！
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食材清单
其他
- 1克喜马拉雅盐
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 50克杏仁粉
- 5克洋车前子壳粉
- 60克淡奶油
- 6克（没有可不用）抗性糊精
- A.隔热水打发蛋液
- B.隔热水融化
- C.混合粉类
调味料
- 10克赤藓糖醇
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
a .鸡蛋+赤藓糖醇+喜马拉雅盐
3
b .黄油+奶油
4
c .杏仁粉+洋车前子壳粉+泡打粉
5
我有偷偷+抗性糊精6克。
6
没有不用加。
7
我贪图抗性糊精阻止身体吸收多余热量的作用。(ಡωಡ)
8
起锅。温水，小火加热。
9
先隔水软化黄油+奶油。
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再把打蛋盆隔水打发鸡蛋液。
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打好的鸡蛋糊状态如图。
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坐热水打发是为了加速打发鸡蛋的时间。
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不然全蛋好难打发的哦。
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加入融化的黄油+奶油。用1档打匀。
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打完后的状态。
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倒入面粉类。翻拌均匀
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大概手法如视频。
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最后的状态。
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鲷鱼烧模具小火加热。
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把面糊装入裱花袋。
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挤入鲷鱼烧模具中。
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正面5分钟。翻面5分钟。
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全程小火加热哦。
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比较保险。熟练后在自己控火做。
25
面糊够做四只。
26
想要多做点请翻倍。
