玉米面韭菜鸡蛋煎饼！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 300克玉米面
- 小葱2根
- 料酒适量
- 水适量
- 盐，味精，鸡精适量
- 碱面少量
- 粉条适量
- 韭菜1把
- 食用油适量
- 鸡蛋5个
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗干净控干水，切好装盆；粉条弄碎用油炸一下乘盆里；鸡蛋放少点料酒炒小块放盆；放适量盐，味精，鸡精，碱面（可以使韭菜不变颜色）。喜欢吃油大的可以再熬点油放菜里面。
2
面粉和玉米面粉放盆，打两个鸡蛋，小葱切碎放盆里，放点盐和味精，放适量水搅成面糊！
3
热电饼铛放油，放面糊弄煎饼，煎饼7分熟上面放适量菜（一边放折煎饼容易点）
4
折好成盘，完工！^O^
