私房水煮肉片

简单 4人份

好吃!

私房水煮肉片
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食材清单

其他
  • 3棵小油菜
  • 6个干红辣椒
  • 孜然粉
  • 生抽
  • 生粉
  • 花椒粉
  • 鸡蛋
肉类
  • 300g里脊肉
蔬菜
  • 1张豆腐皮
蔬菜类
调味料
  • 郫县豆瓣酱

营养成分

热量

438.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

892.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

里脊肉用调料腌10分钟

2

先将油菜、豆腐皮过水肏熟,装盆备用

3

锅里放油,烧热,加入蒜末、干红辣椒段、姜末爆香,加入郫县豆瓣酱小火炒出红油,然后加水烧开,下去里脊肉,用筷子拨开肉,煮30秒连汤带肉盛入油菜盆内,洒孜然粉,

4

锅洗干净,倒油,烧热,随后倒入盆内,齐活,开吃!!

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