私房水煮肉片
简单
4人份
好吃！
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食材清单
其他
- 3棵小油菜
- 6个干红辣椒
- 孜然粉
- 生抽
- 生粉
- 花椒粉
- 蒜
- 鸡蛋
肉类
- 300g里脊肉
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉用调料腌10分钟
2
先将油菜、豆腐皮过水肏熟，装盆备用
3
锅里放油，烧热，加入蒜末、干红辣椒段、姜末爆香，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油，然后加水烧开，下去里脊肉，用筷子拨开肉，煮30秒连汤带肉盛入油菜盆内，洒孜然粉，
4
锅洗干净，倒油，烧热，随后倒入盆内，齐活，开吃！！
