酱焖鱿鱼仔
简单
4人份
好吃
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食材清单
其他
- 1~2勺酱油
- 10只鱿鱼仔
- 适量食用油
海鲜
- 适量鲍鱼汁
蔬菜类
- 8片姜片
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼仔洗净备用。
2
把鱿鱼仔放进烧开的姜片水中拖水，不用盖锅盖，2分钟后捞起。
3
煮酱汁。先将适量食用油倒进锅里，油热后放进3~4片姜片爆香，随后加入60ml清水，再加入酱油和鲍鱼汁，少量白砂糖调味。
4
然后把鱿鱼仔放进酱汁中，搅拌均匀后盖上锅盖，中火闷5分钟即可。
