番茄鸡蛋熏香芝士炒饭
简单
4人份
适合一人食～某天晚上无意中做出来的，味道很正啊，感觉不比餐厅吃到的那种芝士焗饭味道差！
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食材清单
其他
- 5～10个小番茄
- 一人份米饭
- 一点点胡萝卜粒
- 两小条熏香火腿肠
- 适量拉丝芝士(mozzarella)
- 适量食用油
肉类
- 1～2个鸡蛋
- 一个鸡腿鸡腿肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一小勺糖
- 适量食盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先淘好一人份的米饭放入电饭煲，按下煮饭键。
2
在煮饭时准备其他食材。
3
火腿肠，洋葱，胡萝卜，鸡腿肉，都切成小粒。
4
小番茄每个切成四小块。
5
鸡蛋打碎。
6
热锅热油，先炒好鸡蛋盛出。
7
再放入洋葱粒和胡萝卜粒，稍微翻炒。
8
等洋葱味道出来再加入鸡腿肉，炒至变色。
9
再加入火腿，鸡蛋，和番茄，加一点点水，少量多次。糖可加可不加，我喜欢甜，加了一勺。
10
注意加水之后番茄会越炒越烂，等它烂之前，马上把煮好的米饭盛出一起放入锅里炒。
11
然后等锅里的东西都和小番茄汁充分混合后，开中小火，再撒上适量的盐翻炒。太干了就加点水。
12
关火盛出，放在盘子里铺平，在表面撒上拉丝芝士粒。
13
放微波炉里加热到芝士融化，拿出来就可以吃啦！
