彩虹慕斯杯
简单
4人份
超想吃慕斯但是不想做蛋糕底托怎么办？！好在家里有现成的小饼干哈哈，易做又好吃的慕斯杯，快动起手来〜这次的量能做10个左右，嫌多的人材料减半就行了。
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食材清单
其他
- 3片吉利丁片
- 500ml鲜牛奶
- 500克淡奶油
- 两小勺香草精
- 半卷饼干
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加入香草精后入锅烧至沸腾，关火盖上锅盖。
2
吉利丁片泡软后沥干水份，加入牛奶中，搅拌均匀待其融化。（可以开小火有助融化）然后关火放凉。
3
在牛奶液放凉的时候我们可以来打奶油了，将淡奶油加糖打发至六成（具体甜度按个人口味控制）。
4
将打发好的奶油加入牛奶液中搅拌均匀，基础的慕斯液就做好了。
5
将饼干用料理机打成粉末，在杯子底部铺上一层。
6
取慕斯液五分之一加入粉色食用色素，搅拌均匀后倒入杯中，静置片刻后加入另一种颜色的慕斯液，以此类推直到杯子满为止。
7
将做好的慕斯杯放入冰箱等待四小时（一晚更好），取淡奶油打发后装饰一下，当然放些水果也可，尽情发挥你们的想象力吧〜〜
