五香凉拌毛豆

简单 4人份
五香凉拌毛豆
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食材清单

其他
  • |克香叶
  • 1克花椒
  • 1克青花椒
  • 3克桂皮
  • 3粒八角
  • 500克毛豆
  • 适量大蒜
  • 适量小米辣
  • 适量生抽
  • 适量醋
调味料
  • 5克糖
  • 8克盐

营养成分

热量

601.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

429.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买回来的毛豆清洗干净,用剪刀剪去两尖的,再用水清洗干净

步骤 1
2

锅里放水加入八角,桂皮,香叶,花椒,青花椒煮开五一十分钟,再加入毛豆盐煮沸,再继续煮十五分钟左右

步骤 2
3

捞出来过几次凉水,再把毛豆滤干水

步骤 3
4

热锅放油加入大蒜沫炒出香味,再加辣椒翻炒一下,再放生抽,盐,糖翻炒均匀出锅放凉加入陈醋

步骤 4
5

把准备料汁,倒在毛豆一起搅拌均匀就可以吃

步骤 5
6

超级美味的毛豆开吃

步骤 6
7

诱人

步骤 7

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