五香凉拌毛豆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- |克香叶
- 1克花椒
- 1克青花椒
- 3克桂皮
- 3粒八角
- 500克毛豆
- 适量大蒜
- 适量小米辣
- 适量生抽
- 适量醋
调味料
- 5克糖
- 8克盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的毛豆清洗干净，用剪刀剪去两尖的，再用水清洗干净
2
锅里放水加入八角，桂皮，香叶，花椒，青花椒煮开五一十分钟，再加入毛豆盐煮沸，再继续煮十五分钟左右
3
捞出来过几次凉水，再把毛豆滤干水
4
热锅放油加入大蒜沫炒出香味，再加辣椒翻炒一下，再放生抽，盐，糖翻炒均匀出锅放凉加入陈醋
5
把准备料汁，倒在毛豆一起搅拌均匀就可以吃
6
超级美味的毛豆开吃
7
诱人
