胡萝卜笋丝炒芹菜
简单
4人份
这是一道口感丰富，色彩鲜艳，低脂健康的菜肴。
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食材清单
其他
- 2朵香菇/蘑菇
- 4根胡萝卜
- 适量生抽
- 适量笋丝
海鲜
- 随意虾仁
蔬菜类
- 3根芹菜
- 3片姜
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、笋、芹菜洗净备用，切丝，菇切片待用。
2
热锅倒油，放入2-3片姜片，倒入备菜，大火翻炒。
3
翻炒一定要到位，不要太早加水。炒至香味出来，然后加点水，继续翻炒。如果喜欢熟一点，此时加盖焖一会。
4
出锅前加适量盐，一点生抽提味。
