宝宝补铁好帮手—牛肉松
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克牛里脊肉
- 一片鲜柠檬
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛里脊肉洗净，去腱皮，切小块，加适量姜片，几滴柠檬汁，冷水浸泡至没有血水。中途要换水。
2
2.锅中水烧开放入牛肉和姜片，煮熟，捞去浮沫，牛肉撕开没有血丝。
3
3.捞出牛肉沥干。
4
4.放入辅食机或料理机中打碎，此时是粗肉沫。
5
5.放入不粘锅中煸炒，炒至无水分。晾凉。
6
6.再倒入辅食机或料理机中打碎。
7
7.放入密封容器中保存。
8
每周一到两次放入宝宝米粉或粥、面条中即可。
9
记得及时食用，食用不完放入冷冻保存，冷藏久了会发霉袄
10
此方法同样适用于猪里脊肉，鸡胸肉，鸡腿肉，鱼肉。