奶香面包【凯伍德 BM450 面包机】
简单
4人份
以一杯咖啡、一碟面包、一本书，开始新的一天，这是相当惬意的事。你无法知道每一天会为你带来什么。一些意味深长的事也许正在发生…
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 440克高筋面粉
- 45克黄油
- 7克酵母
- 80克水
调味料
- 30克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料备齐，先合个影。
2
将白砂糖放入温热的水中均匀搅拌，直至糖完全融化。
3
将糖水倒入烤盆中稍待冷却后，打入一个鸡蛋。
4
取适量的高筋面粉、奶粉放入一个干燥的容器中进行搅拌，使其充分混合。
5
将混合后的高筋面粉和奶粉倒入烤盆。
6
向烤盆中加入牛奶。
7
将盐、酵母分别放在烤盆两侧，以避免两者在程序开始前混合，影响发酵效果。
8
将黄油置于室温下软化后，切成小块，撒入烤盆。
9
将烤盆放入面包机，重量定为750克，烘培程度建议选择中度。
10
完成以上步骤后，选择基础面包“程序1”按下启动键。
11
面包机开始自动烘培程序。
12
可通过视窗观察发酵效果，切记不要开盖， 等待烘培程序结束。
13
面包烤好后放凉切片，可自行搭配果酱、水果。
