香椿鱿鱼天妇罗（春游会）
简单
4人份
春天到了正是吃香椿的日子，香椿鱼儿的传统做法配合鱿鱼天妇罗形成一道寓意很好的菜肴～椿鱿会，灵感来自于周杰伦的园游会
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺番茄沙司
- 1把香椿
- 2克食盐
- 半勺白胡椒粉
- 少量玉米淀粉
- 少量面粉
海鲜类
- 1只鱿鱼
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把香椿和鱿鱼洗净备用
2
处理香椿，摘干净
3
做开水香椿烫一下
4
处理好的香椿放一旁备用
5
鱿鱼切花刀
6
打一个蛋清
7
用面粉，盐，蛋清，胡椒粉，玉米淀粉调成糊
8
调匀备用
9
起锅放油，油热后先下裹好面糊的香椿
10
金黄后捞出控油
11
鱿鱼裹面下锅炸制
12
控油摆盘
13
挤上番茄沙司，配一杯伏特加马天尼，完美
