健康元气咖喱菠萝饭
简单
4人份
菠萝上市啦！作为我最爱的水果之一，一次性吃一整个完全ok~ 今天就用它做一道简单但美味十足的炒饭吧！
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食材清单
其他
- 100克菠萝
- 1根火腿肠
- 1碗米饭
- 30克玉米粒
- 30克豌豆
- 3勺咖喱粉
- 5只基围虾
- 半勺味极鲜
- 少少许黄酒
- 适量油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝提前用盐水泡一会杀菌。
2
基围虾分离头身，去掉虾线，头不要扔。虾仁切块，放少少许黄酒去腥。
3
火腿肠和菠萝切块，爱吃的东西可以多放点~
4
很明显看得出来，我爱吃菠萝！
5
豌豆和玉米粒焯水备用
6
水开微沸一小会，不要太长时间，闻到淡淡的玉米香就可以啦。捞出过凉水。
7
虾头派上用场了！
8
锅中放少于橄榄油，油热后放虾头煸炒半分钟，出红油即可。
9
炒好后取出虾头，留下底油。
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放虾仁快速翻炒，变色即可，这个过程很快，只需十几秒。
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倒入豌豆、玉米粒和火腿肠粒，快速翻炒。
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这三样都已经是熟的了，只用稍微炒一下
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米饭提前打散，倒入锅中
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倒入菠萝块，加盐和味极鲜调味。
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快速翻炒均匀
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倒入灵魂咖喱粉！
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咖喱粉很容易熟，翻炒均匀就可以出锅了~
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香喷喷的咖喱菠萝饭 完成！
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配料丰富，低脂营养~
