茴香家常馅饼
简单
4人份
用胡萝卜泥和面，猪肉茴香做馅做出的馅饼，健康营养非常美味哦！☺☺☺
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食材清单
其他
- 150g胡萝卜泥
- 1个鸡蛋
- 300g面粉
- 茴香
- 蚝油、花椒油
肉类
- 猪肉馅
蔬菜
- 葱、姜、蒜
调味品
- 盐、鸡精
- 香油、酱油
豆制品
- 胡椒粉、黄豆酱
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备胡萝卜
2
上锅蒸软后添少许水用搅拌机打成泥状
3
将面粉、鸡蛋、胡萝卜泥（温的）放在容器中和面
4
揉好的面团放盆中盖上保鲜膜饧面1小时
5
肉陷中根据自己的味口放入蒜末、姜末、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐、酱油、料酒顺时针搅拌成糊状，再放入花椒油、香油、葱末搅匀
6
拌好的肉馅
7
准备洗净的茴香切碎备用
8
将拌好的肉馅放入切碎了的茴香拌匀，调好后可以先放入冰箱，用时取出
9
将醒好的面团分成40g的小面团
10
擀成面皮放上馅料
11
捏褶包好
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翻面用手轻轻压平
13
锅里放油煎制，中途放少许水小火盖上锅盖焖5分钟至水干
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锅中水干后翻面盖上锅盖再煎制三分钟即可出锅
15
成品