别样手撕鸡
简单
4人份
一个简单又好吃的手撕鸡腿，因为是给孩子吃的，所以做了不辣
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食材清单
其他
- 3勺生抽
- 一小勺白醋
- 两勺芝麻油
- 两勺蚝油
- 两只新鲜鸡腿
- 两根香芹
- 各一个青椒和米椒干葱
- 各一点蒜大葱小葱香菜
蔬菜
- 一根青瓜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡腿洗干净，凉水一起放锅里煮，加一点点酒去味，大火煮开，中火煮十分钟，关火盖盖子静放一会。
2
然后用冷的纯净水泡凉，因为不喜欢鸡皮，我就把鸡皮去掉，泡凉后将鸡腿肉手撕。
3
撕好的鸡腿肉放着备用，准备香芹，葱蒜，辣椒等等切碎备用，青瓜切段备用
4
起油锅，将干葱，大葱，蒜，辣椒，这些都炒香，放蚝油，生抽，麻油，白醋，糖等做一个酱汁。
5
然后放芹菜，关火
6
用大一点的盘子装青瓜，鸡腿肉，然后将煮好的调料全部放一起，拌匀
7
拌好就是这样，可以装碟
8
因为是做给小孩吃的，我就没有放辣椒油，喜欢吃辣的可以放辣椒油或者花椒油。装盘后撒了一点花生米和香菜叶装饰，这个可以不放，，做好后后悔没有多买几个鸡腿一起，因为一下子光盘😂
