茄汁白玉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 十三香
- 料酒
- 醋
- 鸡精
肉类
- 肉馅
蔬菜
- 韭菜叶
蔬菜类
- 姜
- 娃娃菜
- 葱
调味料
- 番茄酱
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜、肉馅、酱油、料酒、姜、葱、十三香、盐、鸡精、白糖、韭菜叶少许
2
肉馅里放酱油、料酒、葱花、姜末、十三香、盐、鸡精、白糖
3
拌匀入味30分钟
4
白菜取菜叶部分备用
5
用开水将白菜叶片和韭菜叶烫软
6
取出沥干水份备用
7
取白菜叶一片
8
放上调好味的肉馅
9
包好后用韭菜叶系好，装盘后敷上保鲜膜入锅内蒸10-15分钟
10
将蒸时下的多余的汤水倒入锅内
11
倒入一勺番茄酱、少许白糖和醋浇开调成番茄汁
12
淋到蒸好的白菜包上即可
