一盆黄焖鸡
简单
4人份
本人是超级钟爱鸡翅根，所以基本每次做黄焖鸡都会用鸡翅根，一个人带宝宝后出去吃饭的机会也少了，闲来无事的时候就会研究一些美食，这道黄焖鸡我做过几次，屡吃不腻，方法简单，配上一碗白白米饭，想不快乐都难，接下来就为大家介绍步骤
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食材清单
其他
- 15克（三勺）白糖
- 一个八角
- 一个土豆
- 一块桂皮
- 一小把（根据自己喜好定量）泡好的黑木耳
- 三根葱段
- 五朵香菇
- 五瓣蒜瓣
- 六个鸡翅根
- 半个彩椒
蔬菜类
- 3根香菜
- 三片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一次写菜谱，没有准备小视频，不过真的很简单，第一步鸡翅根洗净控干水
2
调汁：盐，酱油，生抽，蚝油，红烧酱油，水调成一碗汁
3
起锅烧油放白糖，小火熬至颜色发黄，下鸡翅根翻炒，炒至翅根变色加入准备好的葱姜蒜翻炒
4
加料酒翻炒，下八角香叶桂皮，然后加一碗水，末过鸡翅根就可以，大火烧开加准备好的配菜：土豆，木耳，洋葱，彩椒，香菇
5
炖十五分钟左右，看汤剩的不多的时候加入步骤二调好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可
6
因为我喜欢用汤汁拌饭，所以收汁没有收的太干，出锅后洒上一把香菜，颜值大大提高
7
一盆香喷诱人的家庭实惠装黄焖鸡就做好了，配上一锅米饭，我能吃下三碗，哺乳期的妈妈饭量你们想象不到，哈哈😄