不好看却真心好吃的家常炸油条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 250克牛奶
- 25克油
- 2克小苏打
- 30克水
- 500克面粉
- 6克酵母
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面图忘记拍了。
2
其实很简单，上面所有材料，除了油留下5克备用，其他都混在一起揉就好，根据软硬程度少许加减面粉就可以。
3
说明一下，可以不加水，加等量牛奶，我是不想再打一盒牛奶了，就用了水。
4
留下5克油，最后面团揉好后，刷到面团表面。
5
醒5分钟加保鲜膜，放冰箱冷藏1夜就好了。
6
面要揉的软些哈。
7
这是早上的面，比昨天放冰箱里时大了一倍。
8
不用揉，室温醒一下。
9
可以开炸了。
10
家里炸不需要太多油，可以把油条做小些炸。
11
哈哈哈，不好看，很好吃哦
12
咬一口，外焦内软，味道很不错，可以试试哈