自制花甲粉丝煲，秒杀路边摊
简单
4人份
这段时间疫情，很多饭店都没开门，想吃的东西买不到只能自己动手，可能疫情过去我俨然已成为一位大厨。
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 1瓣蒜
- 250克花甲
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 4-6只虾
- 半把粉丝
- 半把金针菇
- 适量水
蔬菜
- 1勺蒜蓉辣椒酱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜压成蒜泥，炒锅烧热加少许油放入一半的蒜泥炸至金黄倒入碗里，加入两勺生抽，＋两勺蚝油＋少许糖再加入蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀后加入适量清水调成料汁。
2
锅底放入金针菇在铺一层粉丝（粉丝提前泡好），然后把虾，香肠，花甲均匀铺好，今天没买鲜虾所以用的虾仁，把料汁倒入砂锅开始煮至水开后在煮十分分钟就差不多可以吃了。
3
完胜路边摊
