土豆胡萝卜炒莜面
简单
4人份
简单可口的饭，既可以当主食也可以当作一道菜，我家就直接当主食了，再另外炒一个青菜，一顿饭很快就搞定了，大人小孩都爱吃，营养也丰富。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根尖椒（可选）
- 1根黄瓜（可选）
- 半根胡萝卜
- 有点即可洋葱（可选）
- 适量生抽
- 适量醋
蔬菜
- 少许葱蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，胡萝卜切块，黄瓜切丝，尖椒切块，洋葱切小块，葱蒜切末
2
炒锅中放少许油，放入洋葱和蒜末，煸炒出香味
3
依次放入萝卜，土豆丝，尖椒，翻炒均匀，接着放少量醋，生抽和盐，继续翻炒
4
炒至菜大概七八分熟，加入莜面和黄瓜，翻炒均匀，可以少加一点水防止干锅，炒大约三四分钟，就好了。
