咖啡果仁蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕加了果仁，口感比较好，用来做下午茶再配上一杯奶茶或咖啡，实在太写意了!
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食材清单
其他
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 1小勺
- 牛奶 120克
- 腰果仁碎60克
- 雀巢咖啡粉 2小勺
- 黄油 80克
蛋类
- 鸡蛋 2个
调味品
- 细砂糖 80克
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咖啡粉加1大勺牛奶隔水加热溶解成咖啡液，冷却备用
2
鸡蛋打散 ，加入咖啡液、细砂糖、牛奶和溶化了的黄油，搅拌均匀
3
筛入过筛后的面粉和泡打粉
4
用橡皮刮刀切拌均匀，使材料混合在一起即可（不要过度搅拌）
5
在面糊里倒入2/3腰果仁碎并拌匀
6
把拌匀的面糊倒入涂了油的8寸蛋糕模里
7
把剩下的腰果仁碎洒在蛋糕糊表面，把蛋糕模放入预热好180度的烤箱，烤40分钟左右即可
