三色牡丹饼/萩饼

简单 4人份

日式和果子。柯南里面出现过。综合了一下视频和各种做法自己做出来的。

三色牡丹饼/萩饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克黑芝麻
  • 135克糯米
  • 180克红豆
  • 30克黄豆
  • 45克大米
  • 约50克糖
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

725.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好材料,红豆提前泡30分钟,大米+糯米提前泡30分钟。

2

取一锅加水煮沸红豆,5分钟后捞出红豆放进电饭锅放500Ml水左右按煮粥的功能,煮好后倒进锅里,加入三勺白糖,少许盐大火熬成红豆沙,备用

3

糯米+米取一碟子,放没过米高1Cm的水,将饭蒸熟(大约15分钟),捣半碎。 (蒸熟的原因看后面)

4

分别将黄豆、黑芝麻炒熟,放凉,加入少量糖,料理机打成粉,备用。

5

材料准备好如上。

6

分成每个30克的糯米团和30克的红豆团。

7

糯米揉成团子,用红豆包好。

8

红豆揉成团子,用糯米团包好,在黄豆粉或者芝麻粉中滚一下。

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