白菜肉馅饼干货
简单
4人份
综合几位大咖的方法，总结出以下做法，非常成功！
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食材清单
其他
- 150克温水
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 250克面粉
- 一小勺油
- 末姜
- 粒葱
肉类
- 150克猪肉
蔬菜
- 300克白菜
调味料
- 1/4勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面、盐、油混合，加60度温水，用筷子和面成团，醒发30分钟
2
白菜剁馅，挤水，肉馅加半碗花椒水打水，边搅拌边加水。加面酱、酱油、盐，胡椒粉，香菇粉，葱姜拌匀，再与白菜馅拌匀
3
电饼铛预热，利仁饼铛先小火后大火。同时包包子手法包馅。
4
不放油，把饼放进去再用手按扁。
5
饼上面刷油，翻面，刷油，再翻面。至两面熟。
