龙虾肉贝壳粉沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 奶酪
- 小蕃茄
- 牛油果
- 百里香碎
- 黄瓜
海鲜
- 大龙虾
- 意式贝壳粉
蔬菜
- 小青葱碎
调味品
- 细砂糖
调味料
- 沙拉酱
- 盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大龙虾一只，蒸熟后去壳，剔出虾肉，将虾肉撕碎备用
2
意式贝壳粉200克，煮软熟后，过凉水，控水备用
3
牛油果一只，去皮去核，切成小块；中等大小蕃茄两个，开水烫去皮，切小块；黄瓜一小根，洗净切小块
4
控干水的贝壳粉放入大锅，放在火上，锅中再加入20毫升左右橄榄油，开中小火，轻轻搅拌，待到贝壳粉温热，橄榄油的香气散出，即可关火
5
在锅中依此再加入龙虾肉，牛油果，蕃茄，黄瓜，少量盐和细砂糖，轻轻拌匀，再拌入适量沙拉酱，即可
6
盛一勺拌好的沙拉在盘中，撒上擦成丝的奶酪，再撒些百里香碎和小青葱碎，就可以开吃了
