酸辣白菜粉条
简单
4人份
今天教大家一道家常菜，酸辣白菜粉条，很下饭的那种，下面就是具体烹饪方法啦
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食材清单
其他
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量红薯粉
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量辣椒
- 适量香醋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量白菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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第一步： 首先将买来的白菜🥬，根据自己的需要，将叶子掰下来
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然后用水清洗干净然后切成段，放进干净的菜盆或者是盘子然后留着备用。
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第二步 ：将红薯粉，或者是土豆粉，其他粉也可以，根
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据自己的饮食习惯和爱好，把粉煮9分熟 或者是放在热
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水里泡开以及泡熟都可以，根据自己习惯而定，粉的软
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硬的口感根据自己而定，然后把弄好的粉放进干净的碗
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里或者是盘子以及盆里留着备用。
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第三步 ： 把洗好的，葱，蒜，干辣椒，切成段和末留
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着备用，葱，蒜，干辣椒的用量可以根据自己的喜好进
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行添加，多少根据自己喜好。
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第四步：起锅烧油，油温差不多的时候，把备好的葱
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花，蒜末，辣椒段倒入锅内进行翻炒。然后将备好的白
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菜和粉条放入锅内进行翻炒，其次根据顺序放入：盐🧂
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鸡精，味精，生抽，老抽，香醋，蚝油。
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以上调料和佐料用量根据自己的口味和喜好以及习惯而
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定，中途翻炒过程中可以加入适量清水，为了防止菜出
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现糊味和粘锅等现象。
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中途翻炒的过程中😂 忘了拍照📸，所以我要讲的更详
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细，以便大家能听懂。
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由于拍照📸技术差，但是味道是很不错的，这道菜是很
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下饭的一道家常菜，喜欢的小伙伴可以试试哦！