爆浆小鸡腿
简单
4人份
每次带小思同学出去，走到炸鸡店必定走不动道，哈哈，好吧，其实我也想吃。 一个吃货妈妈带着个小吃货，每次上街都得忍受超级大的“诱惑”。 解解馋还行，要是“大开阔斧”吃，那绝对是不行的。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1袋牛肉藜麦粉
- 30g奶酪
- 3袋虾片
- 4个翅根
- 80g土豆
- 适量玉米淀粉
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：翅根4个、土豆80克、牛肉藜麦粉1袋、鸡蛋1个、虾片3袋、奶酪30克、玉米淀粉适量。
2
土豆切片，上锅蒸至熟透，差不多要20分钟。
3
用勺子压成泥，备用。
4
翅根把肉都剃下来，鸡皮去掉，留着骨头，后面要用哦！
5
把鸡肉放入搅拌机的鸡肉杯中，启动搅拌机，绞成肉泥。
6
把肉泥倒入土豆泥中，再倒入牛肉藜麦粉调味。
7
搅拌均匀，多搅拌一会，这样比较容易上劲，口感会更好哦。
8
鸡蛋打散，放在一个大碗中。虾片用擀面杖擀的碎碎的。
9
取四分之一的肉泥，放在手心，按成小饼，放入奶酪碎。
10
把骨头放在中间，用肉泥包裹起来，做成小鸡腿的模样。
11
就是这样了。如果觉得骨头的肉剔除的不是很干净，你们可以试试先把骨头用热水煮煮，这样就很容易把骨头剔干净了。
12
先裹一圈淀粉，再裹蛋液，最后裹上虾片碎，就完成了。
13
我做了4个，是不是很像大鸡腿呀，太可爱了。
14
放入烤箱，上下火180度，烤制20分钟就可以出锅了。
15
真的太香了，要一口，奶酪就流出来了。小思同学抱着就不撒手了，4个鸡腿，小思同学吃了仨。
