芝士焗牛扒猪扒饭
简单
4人份
突然想念大家乐的一哥猪扒饭，看了下别人的方子，做了下改良，第一次做食谱，简单粗暴，大家记得上传作品哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑) 步骤一跟配料乱了
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食材清单
其他
- 适量勾芡用的：酱油，糖，盐，水，番茄酱，生粉
- （以下是做番茄酱）
- 1块牛排
- 1块猪排
- 2个番茄
- 2个鸡蛋
- 2碗剩饭
- 可加可不加洋葱
- 适量拉丝芝士碎
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
下油锅，油开了加剩饭，炒几下加已经炒熟的鸡蛋块，加点盐，加点点白糖，炒好装盘备用。
2
材料大致如图！如图如图，最好有洋葱。。
3
装盘稍微用勺子铺平。接着煎猪牛扒。
4
扒要事先用黑椒粉一点点盐腌好。油开下锅慢火煎，猪扒一定要全熟，牛扒8-9成熟可以了。
5
每份都要半块牛扒猪扒了。
6
勾芡：两三勺番茄酱，一勺生粉，一点点酱油，盐，糖，搅拌。
7
切丁的番茄肉下油锅炒一分钟左右加勾芡的汁进去，大概炒到这样半烂，喜欢洋葱的加点更好吃。
8
铺到牛扒上。要把饭都盖住，盖不住的话烤出来的米饭会很硬很干
9
铺芝士，多点好吃，家里剩下点芝士没了。
10
放烤箱，180度左右烤15分钟，芝士融化微微有点焦糖色即可（要根据自己烤箱适当调整）
11
这样。
12
这样。
13
之前做的，饭多，加了洋葱，盖得满更好看。
14
好吃。
