简单美味叉烧饭 | 女王私厨
简单
4人份
叉烧饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。在中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。广东菜讲究原料，材料的新鲜，口味上比较清淡，也比较讲究养生。
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食材清单
其他
- 一碗大米
- 适量味霖（日式调料）
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量白芝麻
- 适量胡椒粉
- 适量蒜头
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好材料，用盐和胡椒粉来腌制猪肉。
2
放入少许油，煎煮五花肉。
3
混合味霖,酱油,水,料酒,大葱,蒜头,砂糖。
4
中火炖，放入刚才的混合酱汁，加入大葱，蒜头，生姜。
5
倒出酱汁，大火熬成浓稠备用。
6
取出五花肉切片
7
准备一份米饭，撒上酱汁，重叠放入肉片，撒上葱花，白芝麻。
8
我准备开吃咯，等你来交作业啦！
9
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