姜葱爆炒鹅肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 250克鹅肠
- 2克鸡粉
- 5瓣蒜
- 少量水
- 适量油
蔬菜类
- 5根葱
- 8片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹅肠洗净焯下水，30秒即可，捞出洗净切段备用。
2
配料切好，如图。
3
锅里倒油，油热后下姜蒜小米辣爆香。
4
炒出香味后下鹅肠，翻炒两遍，下生抽，蚝油，盐调味。
5
加入葱段，趁热撒点水，激发葱的香味，加鸡粉调味。
6
盛出。
