小炒猪心
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克醋
- 15克酱油
- 1克味精
- 20克料酒
- 400克猪心
- 适量红椒
- 适量青椒
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪心洗净。切成薄片。用开水焯过，捞起。晾干备用。
2
青红辣椒洗净切好。
3
炒锅置于火上，放油烧热，放入切好的猪心爆炒，再放入盐，醋，酱油，料酒翻炒。
4
锅内加青红辣椒略炒后，加入味精，起锅装盘即可。
