糯米糍（糯米团子）
简单
4人份
都说女生爱甜食，爱糯食。那么甜糯可爱的糯米团子绝对是不二选择。
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食材清单
其他
- 100ml~200ml（不同糯米粉的吸水性不同，适当增减）椰奶或者牛奶
- 120克糯米粉
- 30克椰蓉
- 30克白芝麻
- 40克玉米淀粉
- 少许黄油或者色拉油
- 适量（根据个人口味添加）糖
- 适量芋泥
- 适量豆沙
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
爱生活，爱美食！
2
准备椰蓉丝和熟芝麻备用。
3
将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖，隔水融化的黄油或者色拉油各种材料混合，用手动打蛋器拌匀。牛奶一点点加油，因为不同牌子糯米粉吸水量不同。
4
搅拌至顺滑可流动状态，类似比较浓稠的酸奶。
5
用筛网过筛，这样做出来口感会更加细腻。
6
过好筛的面糊，可以稍微震动一下，排出多余气泡，尽量用平口大一点的容器装面糊，这样更容易熟。
7
大火水开后蒸20分钟，记得要盖保鲜膜。否则水蒸气都会滴落回盘子里！
8
蒸到这个程度就可以了，如果不清楚有没有蒸好，可以用筷子挑起一点试试看。
9
稍微放凉之后，分剂子包豆沙馅，一定要到手套操作，否则，会粘到你怀疑人生。如果戴手套还是觉得太粘可以适当加点油再揉一下。
10
包成团子，并且迅速裹上椰蓉或者白芝麻。
11
裹好后用手稍稍整理一下形状。
12
放凉后就可以享用了。
13
奶香味十足，甜甜糯糯。